About

QUALCOSA SU DI NOI

Matteo Pantalla Classe 1981, dopo una lunga esperienza nella direzione di un'azienda di trasporti ha coronato il suo sogno di entrare nella ristorazione

Davide Fraschini Classe 1980 dopo anni di esperienza nelle cucine ha deciso di coronare il suo sogno di condividere le suo conoscenze con gli abitanti del paese che gli ha dato i natali

Christian De Gennaro Classe 1982 dopo aver gestito locali per lungo tempo ha deciso di coronare il suo sogno di aprire un ristorante che potesse riportare in auge la tradizione del suo paese.

Questi siamo noi, semplici genuini e con tanta voglia di condividere le nostre passioni con voi!

Ricette tradizionali

 

Qualità e tradizione sono le caratteristiche che ci contraddistinguono. La cucina delle nostre tradizioni viene sapientemente rivisitata dal nostro Chef abbinando creatività e continuità.

il cibo... la nostra passione

 

Il cibo è passione, il cibo è un'esperienza sensoriale che non ha eguali per questo vogliamo che ogni cena e ogni evento sia unico nel suo genere. Siamo sempre disponibili ad accogliervi per una semplice cena o per festeggiare un evento speciale, che sia un compleanno, una cena di lavoro o, perchè no, un matrimonio.

I vini e i distillati

 

La carta ha in sè il concetto fondamentale che vogliamo applicare alla selezione dei vini: RICERCA METICOLOSA DI ETICHETTE adatte ai sapori proposti ed al livello dei piatti serviti, a prescindere dalla fama del produttore o della moda del momento.

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